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好丘推新品!石虎米、老鷹紅豆入味 捐10%收入守護環境

記者劉珮芬 / 報導 好丘提供 / 攝影 | 2019-11-19 09:15:00

人氣貝果品牌好丘,將「與環境共生的永續理念」化為行動支持,推出貝果新品「紅豆牛奶」、「五穀米香」,選用友善物產「老鷹紅豆」及「石虎米」,盼串聯各界良善心意支持產地農友,並邀大眾一同守護環境。

好丘長期以來關注在地及環境議題,透過本土食材帶給喜愛好丘的朋友們來自台灣的好選擇,本次推出兩款環境友善新品「紅豆牛奶貝果」、「五穀米香貝果」,分別與老鷹與石虎的保育團隊深度合作,傳遞在美味在地物產背後,是各方團隊致力於改變耕作法,避免對周遭生態系的破壞與逐步復育的良善心意,用以喚起大眾對環境的重視,一同正視生態失衡,一起支持環境友善。 

好丘選用不毒鳥的屏東「老鷹紅豆」推出貝果新品「紅豆牛奶」,收入將捐出10%予台灣猛禽研究會。(好丘提供)
好丘選用生態農業共存的苗栗「石虎米」推出貝果新品「五穀米香」,收入將捐出10%予台灣石虎保育協會。(好丘提供)

友善物產「老鷹紅豆」採用機械播種,以不毒鳥耕作減少鳥害,採收期則不使用落葉劑讓紅豆自然熟成,並符合產銷履歷的安全管理,避免因過度使用農藥,導致身處食物鏈頂端的老鷹,因吃進遭農藥毒死的動物屍體進而也被毒殺,期盼大量消失的老鷹得以再次翱翔天空。

「紅豆牛奶貝果」選用不毒鳥的屏東「老鷹紅豆」,在帶有淡雅紅豆香氣的麵團中,將老鷹紅豆與鮮奶製成的煉乳融合成甘甜的紅豆牛奶內餡,讓豆香與奶韻交融出樸實美味。

而「石虎米」則以生態農業共存的方式,建構上游集水區成為無農藥流域,用無毒耕作法種植稻米,確保不因各式農藥、除草劑、滅鼠劑等使用,使石虎食物鏈中的獵物老鼠、野兔不再出現,以提供石虎安全且食物充足的生存棲地,讓石虎腳印再現田間。

「五穀米香貝果」選用生態農業共存的苗栗「石虎米」,在帶有麥香甘醇的貝果麵團中,充分調和石虎米飯及國產五穀米,讓口感與咬勁兼具,吃起來Q彈飽滿、甘甜耐吃。

五穀米香貝果/售價35元
紅豆牛奶貝果/售價50元

即日起至12/31,於好丘全台實體及網路通路購買兩款友善貝果,將捐出收10%營收予「台灣猛禽研究會」及「台灣石虎保育協會」,期盼讓更多人重視自然與生物共生的環境議題。

 

DATA

全台販售門市:信義店、圓山店、芝山店、微風南京店、台中新光店、百貨快閃店(新光三越A11及遠東百貨板橋中山店)

日期:即日起至12/31

電話:( 02 ) 2585-6661轉200

 

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Tag 貝果 老鷹紅豆 石虎米 好丘 老鷹 石虎 寵伴
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